Cảnh sát nước này cho biết, những lô hàng muối công nghiệp được tìm thấy ở Bắc Kinh, Thiên Tân và 5 tỉnh khác là Hà Nam, Hà Bắc, An Huy, Sơn Đông và Giang Tô. Cảnh sát đã lần theo các địa chỉ đầu mối cung cấp muối và bắt giữ được 20 đối tượng tình nghi sản xuất, đóng gói muối giả.
 
Theo tờ Beijing Youth Daily, cuộc điều tra chỉ bắt đầu khi nhân viên thanh tra thị trường ở Thái Châu, Giang Tô phát hiện một loạt các mặt hàng muối ăn được bán trên thị trường không chứa iốt.

Kết quả phân tích cho thấy hàm lượng nitrơ độc hại trong các mẫu muối rất cao và đó là một loại muối dùng trong sản xuất công nghiệp được đóng gói dưới mác muối ăn cao cấp.

Cảnh sát tiếp tục điều tra và phát hiện loại muối này chủ yếu được bán trong các siêu thị nhỏ, các cửa hàng thực phẩm và một số nhà hàng nhỏ ở vùng nông thôn và ngoại thành. Ngoài ra muối công nghiệp cũng theo chân vào các xưởng chế biến thực phẩm và bếp ăn cho công nhân, người lao đông.

Sau khi 20 nghi can bị bắt giữ, đối tượng cầm đầu đường dây buôn bán muối giả đã bị cáo buộc dùng lợi nhuận bất chính từ hoạt động trái phép để mua một số căn hộ và xe hơi ở Bắc Kinh. Một số tờ báo Trung Quốc nói rằng, các đối tượng đã mua muối công nghiệp với giá 400-450 nhân dân tệ/tấn, sau đó đóng gói dưới thương hiệu muối ăn cao cấp và bán nó với giá 800-1000 nhân dân tệ/tấn.

Muối công nghiệp thường được sử dụng với số lượng lớn quá trình chế tạo thuỷ tinh, làm xút...